La evolución de los embalajes para productos alimentarios en polvo

Cómo alargar la vida útil de los productos gracias a las nuevas tecnologías de packaging cada vez más sostenibles

El sellado hermético de las cajas (sift-proof) es una tecnología desarrollada por la estadounidense Nordson Company que ha revolucionado el mundo del packaging y del envasado. Este innovador sistema de encolado hace que el embalaje de cartón (utilizado para envasar multitud de tipos y géneros de productos, tanto alimentarios como no) sea hermético y más seguro gracias al modo especial de encolado de las solapas de la caja.

Un sector al que beneficia de particular modo el gran potencial de uso de esta nueva técnica de encolado de los embalajes es sin duda el de los productos alimentarios. De hecho, decidir cuál será el material usado para envasar los productos alimentarios es una fase fundamental en la definición del proceso productivo. Hay que tener en cuenta los distintos aspectos relacionados con las normativas de seguridad alimentaria, con la higiene del producto comercializado, con su conservación y, especialmente, con sus características, como en el caso de los productos higroscópicos o sujetos a infestaciones por insectos.

Un envasado en cajas de cartón a las que se ha aplicado la técnica de encolado sift-proof permite elegir un material ecológicamente sostenible optimizado con prestaciones de protección del producto mucho más elevadas respecto al pasado. Esta técnica permite aislar el contenido del exterior, creando una barrera impenetrable al aire, la humedad y la luz. Esto no solo significa que el producto está más protegido, sino que su vida útil y su conservación, incluso en casa después de abierto, aumentan notablemente.

Envasado de productos alimentarios: el ejemplo de la leche en polvo

En lo que concierne a este particular tipo de alimento de elevada higroscopicidad, la industria del packaging tradicionalmente ha recurrido a envases de plástico, aluminio o metal. Cuando la leche en polvo se envasa en cajas de cartón, para proteger mejor este producto alimentario granulado, por lo general se incorpora una segunda protección interna: la bag-in-box.

La leche en polvo pertenece a la categoría de productos higroscópicos, por lo que es fácil que el productor, a la hora de elegir el nuevo packaging para su producto, tema confiar únicamente en el uso del cartón, ya que comúnmente no se considera un material capaz de preservar de la humedad y garantizar la frescura de los productos.

Los nuevos tipos de cartón, combinados con la tecnología sift-proof que los dota de una película interior especial, no solo permiten proteger la leche en polvo de la humedad, manteniendo intactas sus cualidades organolépticas, sino que conforman una barrera contra la oxidación provocada por la luz y por el oxígeno, ofreciendo una mejor conservación. Estamos convencidos de que en el futuro más próximo esta combinación será la elección preferida de muchas empresas para lograr sus objetivos de sostenibilidad y reducción de los costes.

Además, desde el punto de vista productivo, el uso de soluciones de cartón dotadas de encolado sift-proof presenta otras ventajas. Entre ellas, la optimización de los costes, ya que se ahorra en el uso de la bag-in-box de aluminio y el proceso de envasado pasa a ser más rápido, sencillo y económico.

En Tacom venimos usando con éxito desde hace años las técnicas sift-proof junto con nuestras soluciones de dosificación. Uno de nuestros productos históricos es justamente la leche en polvo, envasada en cajas con la técnica sift-proof y con nuestro pico vertedor Pac Spout. Estas combinaciones técnicas, capaces de garantizar una dosificación cómoda y precisa y de conservar el producto durante más tiempo, además de para la leche en polvo, también son idóneas para los cereales de desayuno, permitiendo envasarlos directamente en la caja de cartón, sin necesidad de usar una bolsa interna, y añadir nuestro práctico pico vertedor integrado Cloc Spout, cuya principal virtud es que permite volver a cerrar el envase.

Somos conscientes de que hoy día nada se puede dar por sentado; por ello, seguiremos prestando una especial atención al medio ambiente, trabajando en soluciones prácticas, sostenibles y, al mismo tiempo, eficaces para nuestros clientes.