L’évolution des emballages des produits alimentaires en poudre

Comment prolonger la durée de conservation (shelf-life) des produits grâce aux nouvelles technologies pour emballages de plus en plus durables.

 La fermeture hermétique des étuis (sift-proof), est une technologie conçue par la société américaine Nordson Company, qui a révolutionné le monde de l’emballage et du conditionnement.

Grâce à ce système de collage innovant, l’emballage en carton utilisé pour fabriquer plusieurs typologies et genres de produits, alimentaires ou autres, devient hermétique et plus sûr justement grâce à la modalité spéciale de collage des bords de l’étui.

Un secteur particulièrement concerné par les grandes potentialités d’utilisation de cette nouvelle technique de collage pour ses emballages est certainement celui des produits alimentaires.

En effet, décider quel sera le matériau pour le conditionnement de ses produits est une phase fondamentale dans la définition du processus de production. Il faut considérer les divers aspects liés aux normes de sécurité alimentaire, à l’hygiène du produit mis en commerce, à sa conservation et notamment à ses caractéristiques comme pour les produits hygroscopiques ou sujets à être infectés par les insectes.

Un conditionnement en étui en carton, associé à une technique de collage sift-proof, permet aujourd’hui finalement de choisir ce matériau écologiquement durable qui offre en outre des prestations de protection beaucoup plus élevées qu’autrefois. Cette technique permet en effet d’isoler le contenu de l’extérieur, en créant une barrière impénétrable par l’air, l’humidité et la lumière. Mais le produit n’est pas simplement plus protégé, sa shelf-life et sa conservation, après son ouverture même chez vous en tirent un bénéfice remarquable.

Conditionnement des produits alimentaires : l’exemple du lait en poudre

 En ce qui concerne ce spécial type d’aliment à l’hygroscopicité élevée, l’industrie du packaging généralement utilise des boîtes en plastique, aluminium ou métal.

Si le lait en poudre est conditionné dans des étuis en carton, pour protéger au mieux ce produit alimentaire granulé spécial, on applique en général une protection supplémentaire à l’intérieur : le Bag-in-Box.

En effet, puisque le lait en poudre appartient à la catégorie des produits hygroscopiques, souvent le producteur ayant l’intention de choisir un nouvel emballage redoute de recourir seulement au carton étant donné que normalement ce matériau n’est pas considéré comme un matériau en mesure de protéger de l’humidité et de garantir la fraicheur des produits.

De nouvelles typologies de carton qui unies à la technologie sift-proof, possèdent un film interne spécial et peuvent non seulement protéger de l’humidité et conserver intactes les propriétés organoleptiques du lait en poudre, mais aussi assurer une barrière contre l’oxydation provoquée par la lumière et l’oxygène et par conséquent une meilleure conservation. Nous sommes convaincus que prochainement de nombreuses entreprises préfèreront faire ce choix pour atteindre leurs objectifs de durabilité et de réduction des coûts.

De plus, du point de vue de la production également, l’utilisation des solutions en carton munies de collage sift-proof présente d’autres avantages dont l’optimisation des coûts, puisque l’on fait des économies par rapport à l’utilisation du Bag-in-Box en aluminium et le processus de conditionnement devient plus rapide, simple et économique.

Chez Tacom, nous utilisons depuis des années avec succès les techniques sift-proof associées à nos solutions de dosage.  L’un de nos produits historiques est justement le lait en poudre, conditionné dans des étuis avec technique sift-proof et équipé de notre bec verseur Pac Spout. Ces combinaisons techniques en mesure de garantir un dosage aisé, mesuré et de conserver plus longtemps, sont appropriées outre que pour le lait en poudre, aux céréales pour petit-déjeuner, qui peuvent ainsi être conditionnées directement dans l’étui en carton sans avoir besoin d’un sachet interne ou versées grâce au Cloc Spout , notre pratique bec verseur intégré et refermable

Nous sommes conscients qu’actuellement rien ne peut être considéré comme acquis, c‘est pourquoi nous continuerons à apporter une attention toute particulière pour l’environnement en cherchant des solutions pratiques, durables et en même temps efficaces pour tous nos clients.